Δ.ΤΥΠΟΥ LESVOS FOOD CHALLENGE

Τα Λεσβιακά προϊόντα ταξίδεψαν (σ)τον κόσμο!!!

Τα προϊόντα της Λέσβου που διέθεσαν στο Lesvos Food Fest (σύνολο παραγωγών) παραγωγοί  ταξίδεψαν Μυτιλήνη, Αθήνα, Βέλγιο, Αυστρία, Γερμανία, Σάμο, Σουηδία, Μεγάλη Βρεταννία, Καναδά με παραλήπτες παλιούς και νέους φίλους του φεστιβάλ.

Αλέξανδρος Παπανδρέου, Alexandros Papandreou Cooking Studio

Κωστής Κωστάκης, Αλα γκρεκ -Αθήνα

Μαρία Πανάγου, Μυτιλήνη

Ειρήνη Τζώρτζογλου, Μεγάλη Βρεταννία- Guest Σπύρος Μαριάτος cheesycakes

Έυαγγελία Μουστάκα, Εστιατόριο Μετέωρα, Αννόβερο

Βαγγέλης Μπιλιμπάς – Ασλάνης Παντερλής, ΕΟΣ Σάμου

Ιωσηφέλης Στράτης, Αθήνα

Χάρης Κατρακάζας – Σουηδία

Νικολέτα Σγουρού, Μπακάλικο- Αυστρία

Peter Minaki, Καλοφαγάς – Καναδάς

Δημήτρης Κουλτούκης – Olive Street Food, Βέλγιο

Και το ταξίδι μας συνεχίζεται…

Με πρώτη ύλη τα εξαιρετικά προϊόντα της Λέσβου δημιουργήθηκαν 27 εμπνευσμένες συνταγές που παρουσιάστηκαν σε live και μαγνητοσκοπημένα βίντεο.

Καπιράδα με βράσμα από σύκο και λικέρ ρόδι

Χταποδάκι αρωματισμένο με ξύδι τριαντάφυλλο

Κατσικάκι γεμιστό με λαδοτύρι

Λεσβιακή Tarte fine με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με ούζο και γαρνιτούρα παστού

Arancini με μανέστρα Λέσβου

Τάρτα με βερίκοκα με κρέμα αρωματισμένη από ροδόσταμα

Γκιουζλεμές με φέτα, λιαστή ντομάτα και ελιές αρωματισμένες με μπούκοβο ψημένοι στο saj

Σαρδέλες στα κάρβουνα τυλιγμένες σε αμπελόφυλλα

Burger λουκάνικου με λαδοτύρι

Ρουαγιάλ αχινού με Λεσβιακά βότανα, τραχανά και ούζο.

Φρέσκια σαλάτα Λισορίου με μυρωνι

Tο ενδιαφέρον και η εξωστρεφής διάθεση όλων των συντελεστών της δράσης για τη δυναμική προβολή του νησιού μας αποτελεί μια νέα αφετηρία για δικτύωση και συνεργασίες.

Συνεχίζουμε να αναδεικνύουμε την Γαστρονομία της Λέσβου και να την συνδέουμε με τον τουρισμό, με στόχο μια ολική προσέγγιση και προβολή της ταυτότητας του τουριστικού προϊόντος της Λέσβου.

Ευχαριστούμε θερμά όλους για τη συνεργασία!

Το ταξίδι συνεχίζεται μέσα από νέες προτάσεις και ιδέες που δεχτήκαμε με έναυσμα το Lesvos Food Challenge.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *